La Quotidienne des marchés du 09 Août 2021

• 09/08/2021 10:27
• AgriTechTrade
• La Quotidienne
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Suite aux incidents climatiques du printemps 2021, c'est une demie récolte pour les fruits en France, et dans certains vignobles, la perte pourrait aller jusqu'à 70% selon France Agrimer; soit le pire résultat depuis près d'un demi siècle. Dans la même veine, le marché français du blé est à la recherche du blé panifiable de qualité. Voilà qu'avec les pluies de fin de cycle, et le retard au niveau de la récolte, le marché s'inquiète et les prix pourraient bien être très élevés pour ceux ayant pu récolter de la marchandise de belle facture sur le plan de la qualité. Pour le reste, c'est une belle décote qui risque de s'abattre sur la marchandise dont la qualité aura été dégradée en toute fin de cycle. Rien ne va plus, et pire pour ceux qui ont contractualisé une bonne partie de leur récolte bien en amont de celle-ci. Ils risquent de subir la double peine, celle de devoir accepter une décote et de devoir racheter leur contrat alors que dans le même temps les prix risquent de flamber. C'est une année totalement atypique, comme on en vit une tous les 20 ans.