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La Quotidienne des marchés du 23 Avril 2019

C'est de nouveau de la Chine que vient le problème de l'évolution des cours des MPA, avec la peste porcine africaine qui a déjà fait perdre 1 million de porcs chinois. Résultat, la Chine achète moins de soja, et les stocks de cet oléagineux augmentent aux Etats-Unis. Mais dans le même temps, la Chine va importer plus de viande de porc, ce qui est en train de faire flamber le cours du porc un peu partout sur la planète (en France, le cours était de 1,17 €/kg début Mars pour se situer à 1,41 €/kg ce 18 Avril). Donc, après la hausse du cours du beurre, c'est maintenant au tour des salaisonniers d'être inquiets de cette hausse des cours, alors que de leur côté, les producteurs souhaiteraient voir la couleur de cette poussée des cours du porc. En attendant, retour à la réalité après ce week-end de Pâques, et à la chute des cours des céréales qui continue sur Chicago, dont le cours du blé a encore perdu près de 2 % ce lundi, pour se rapprocher de son point bas du 11 mars à 4,29 $ le boisseau. Rien ne va plus, alors que le climat continue à faire des siennes : chaud et sec en Europe, et froid et humide aux Etats-Unis.

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