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La Quotidienne des marchés du 27 Juillet 2023

Les fondamentaux de l'offre et de la demande sont là et bien là, mais le marché reste focalisé sur la décision de la Fed et de sa future orientation de politique monétaire. Le taux directeur a été relevé pour la 11ème fois consécutive depuis moins d'un an et demi pour se situer dans la fourchette des 5,25 - 5,50 %. Et concernant les fondamentaux en France, en prenant la récolte du siècle (en 2015) et ses 42 Mt et la pire récolte du siècle (2016) avec 29 Mt, la moyenne de la production de blé en France est à 35,5 Mt. Exactement la production officiellement attendue pour 2023, moins 1 Mt lié aux aléas climatiques , à la perte de rendement suite aux 5 semaines de sec en fin de cycle, ce qui devrait au final nous amener à 34,5 Mt de blé produit en France en 2023. Dans la moyenne.

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