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Stratégie pour le cours du blé second semestre 2021

Alors que bon nombre de producteurs se sont empressés de vendre de la récolte 2021 en début d'année lorsque le cours du blé atteignait les 200/205 €/t, soit un prix payé au producteur de l'ordre de 185 à 190 €/t, les mois qui ont suivi ont vu les cours des intrants flamber, notamment le prix de l'engrais azoté qui progresse de 100 € pour atteindre les 300 €. De plus, croyant bien faire, ils ont fait une double erreur en achetant un option à la baisse (put), pensant que n'ayant pas eu d'incident pendant l'hiver et avec une future récolte qui s'annonce pléthorique sur l'hémisphère Nord en céréales, notamment en Europe et zone mer Noire, que les prix allaient chuter. Double erreur, car lorsque l'on voit le vent de folie qui vient de souffler sur les marchés agricoles ce mardi 30 Juin à partir de 18h00, tous les ingrédients avec le retour de l'inflation se mettent en place pour vivre une seconde campagne de commercialisation forte intéressante sur le plan des prix rémunérateurs que le producteur pourra prétendre toucher. Pour se faire, voici la stratégie proposée.

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